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【食品表示ウォッチャー】更新開始

  • Posted by: Ayaka
  • 2009-07-24 Fri 19:35:52
  • Diary
こんなブログの久々の更新がマトモな話題で。。。


お久しぶりです。

今年もウォッチャーがんばっちゃいます。

初期研修を終了したので張り切って調査しちゃいましょう!


今年の活動ポイント
・昨年散々悩まされた「加工食品」についてのまとめ
・チェックが薄かったお魚について。
・やっぱりこれでしょう「有機JAS」


実際に会社で扱っている商品についても、ラベルを作成して貼り付けるものが多く
表示について毎回社員があれこれ討論しています。

 どこまで表示が必要なのか
 取引先から頂いている情報が正しいものなのか
 賞味期限の設定は

現場で働く社員にとっても表示についての知識があまりないもので
昨年は間違っていたものもありました。
(きちんと直しましたよ・・・勿論)

加工食品も扱う業者として、このへんはしっかり抑えておかなければならないことですし
時代の流れに乗っていくにも表示については熟知しなければならなくなっております。

今年はもっとがんばらなきゃ(´・ω・`)
では、次回よりちょこちょこと活動を通して勉強したことを記録していきたいと思います。
少しでも消費者として知っておきたい事がお伝えできればと思います。
やっぱり店舗で商品を手にとって購入するのは私たちですから。

ではでは。
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